Von sehr süß und saftig, über mild, süß-sauer und aromatisch-würzig bis hin zu feinsäuerlich – unsere Apfelsorten sind wahre Vitaminbomben. Das liegt insbesondere an der kontinuierlich jährlichen Pflege unserer Obstanlagen. Unsere abschließende Lagerung unter kontrollierter Atmosphäre sorgt dafür, dass alle Vitamine da bleiben, wo sie auch hingehören: im Apfel.

Und zwar an 365 Tagen im Jahr! Schauen Sie doch mal auf die kommenden Seiten – bestimmt finden Sie Ihre Lieblingssorte in unserem Sortiment.

Ursprünglich kommt der Gala aus Neuseeland.

Die Kreuzung der beiden Sorten Kidds Orange und Golden Delicious wurde 1934 von H. J. Kidd in Greytown vorgenommen.

Gala ist eine Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Die Früchte der Sorte sind relativ klein, zählen zum Dessertobst und lassen sich gut lagern. Der Gala ist relativ fest und süß im Geschmack. Er verfügt über eine leuchtend rote Schale und ein gelbliches Fruchtfleisch. Pflückreife erreicht der Gala Anfang September, die Genussreife reicht von September bis Februar.

Auch Jonagold ist eine Sorte des Kulturapfels, die 1943 in der Cornell University in Geneva, New York, entwickelt wurde und seit 1968 im Handel erhältlich ist. Jonagold ist in Mitteleuropa eine der am häufigsten angebauten Sorten.

Die Früchte sind groß, kugelig bis hochgebaut. Ihre Farbe ist sonnig gelb, an der Sonnenseite orangerot bis leuchtend erdbeerrot. Das Fleisch ist gelblich, locker, kurz und saftig. Ihr Geschmack ist süßfruchtig-feinsäuerlich. Jonagold ist ab Oktober genießbar, ein köstlicher Apfel, der sich auch prima zum Backen, Kochen, Dünsten und Braten eignet.

Pinova (auch Pinata, Sonata oder Corail) ist eine Apfelsorte, die aus der Kreuzung von Golden Delicious und Clivia hervorgegangen (Dresden-Pillnitz) und seit 1985 im Handel erhältlich ist.

Pinova ist klein bis mittelgroß. Seine Grundfarbe ist orangerot und hat ein grobzelliges, festes Fruchtfleisch. Pinova ist saftig, süß-säuerlich, aromatisch und würzig. Die Pflückreife ist Anfang bis Mitte Oktober erreicht, ab November ist der Apfel genussreif und kann gekühlt bis etwa März gelagert werden.