Feldsalat mit Apfel

Den Feldsalat waschen, trocken schleudern und anrichten. Den Apfel waschen und vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in dünne
Scheiben schneiden. Den Parmesan grob reiben.

Die Apfelscheiben und die Walnusskerne auf dem Feldsalat anrichten und mit dem Parmesan bestreuen. Mit gemahlenem Pfeffer würzen und mit Gabriellas Salatsauce* beträufeln.

Der Salat schmeckt gut als leichte Vorspeise zu herzhaften Gerichten in der kälteren Jahreszeit.

*(In der Marktscheune erhältlich.)

Zutaten (für 4 Personen):

  • 250g Feldsalat
  • 1 Apfel Boskoop
  • 100g Walnusskerne
  • 30g Büffelparmesan
  • Pfeffer
  • Gabriellas Salatsauce*