Feldsalat mit Pecorino

Den Feldsalat waschen und putzen. Die Gurke waschen, längs halbieren und mit dem Sparschäler in dünne Scheiben hobeln. Diese unter den Salat mengen. Die Orangen filetieren, die Stücke anschließend halbieren und in den Salat mischen. Die Avocado schälen, den Kern herauslösen und grob würfeln. Die Würfel mit den Granatapfel­kernen über den Salat geben. Abschließend den Pecorino über den Salat bröseln, mit Gabriellas Salatsauce anrichten und frischem Pfeffer aus der Mühle würzen.

Zutaten (für 4 Personen):

  • 400g Feldsalat
  • ½ Salatgurke
  • 2 Orangen
  • 1 Avocado
  • 1 Granatapfel
  • 200g Pecorino
  • Gabriellas Salatsauce
  • Pfeffer