Aktuelles vom Hof

Grünkohleintopf

Den Grünkohl in reichlich kochendem Salzwasser portionsweise drei Minuten blanchieren. Anschließend abtropfen lassen und grob hacken.…

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Ofenhähnchen

Den Ofen auf 220°C vorheizen, einen großen Becher Wasser hineinstellen, damit die Hähnchen schön saftig bleiben.…

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Feldsalat mit Apfel

Den Feldsalat waschen, trocken schleudern und anrichten. Den Apfel waschen und vierteln, das Kerngehäuse entfernen und…

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