Kürbissuppe
Den Kürbis unter heißem Wasser waschen (der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden, sondern kann mit Schale verarbeitet…
Aktuelles vom Hof
Pfifferling-Risotto mit Hokkaido Kürbis
Ringe schneiden. Den Kürbis halbieren, die Kerne entnehmen und eine Hälfte würfeln. Zwei EL Olivenöl und…
Erdbeer-Rhabarber-Baisertorte
Für den Teig die Böden zweier Backformen (18 cm) ausfetten und mit etwas Paniermehl bestreuen. Zwei…