Der Herbst ist die ideale Zeit für Baumpflanzungen, und wir haben kürzlich eine neue Plantage mit der vielversprechenden Birnensorte „Novembra“ angelegt.
Die Sorte zeichnet sich durch einen milden, saftigen und erfrischenden Geschmack aus, der fast an den eines Apfels erinnert.
Bevor wir jedoch die Birnen ernten können, müssen die Bäume sorgfältig in die Erde gepflanzt werden.
Unsere Bäume stammen direkt aus der Baumschule, wo sie als Zweitrieber erzogen wurden. Das bedeutet, dass sich aus einem Stamm zwei Hauptäste entwickeln.
Diese spezielle Erziehung ist besonders für die Sorte Novembra von Vorteil, da sie für einen kräftigen Wuchs bekannt ist, und die Baumerziehung hilft, diesen etwas zu bremsen.
Um die zukünftigen Früchte vor möglichen Hagelschäden zu schützen, haben wir ein Hagelschutznetz in die Anlage integriert. Dieses Netz wird im Frühsommer, wenn sich die ersten zarten Früchte entwickeln, bis zur Ernte aufgespannt.
Diese Vorsichtsmaßnahme gewährleistet nicht nur die Qualität der Früchte, sondern auch die langfristige Gesundheit der Bäume.
